15 августа 2018
Самая тонкая очистка молока на сегодняшний день
Считается, что добиться наивысшего качества молока путем фильтрации невозможно в виду объективных условий. Создание минимального размера ячейки на фильтре вовсе не гарантирует получение требуемого качества молока на выходе. Таким образом, полезные микроэлементы (белок, жиры, минералы) задерживаются фильтром, а состав молока получается далеким от желаемого. В течение многих лет стандартом наилучшей очистки молока принято было считать тонкую фильтрацию молока от 5 µм (мкм). Так было до 2017 года, когда компания UVMILK® изобрела фильтр, способный убрать загрязнения от 3 µм (мкм). Подробнее об этом фильтре в сегодняшней статье.

Полипропиленовые фильтры тонкой очистки молока, которые изобрела компания UVMILK®, прочно закрепились в сознании отечественных фермеров, как стандарт качественной очистки. Лучше очищает только бактофуга, но не каждый фермер и даже молокозавод может себе позволить ее приобретение. Поэтому инженеры компании UVMILK® взялись за реализацию амбициозного плана по разработке фильтра, который убирает самые мелкие инородные загрязнения, не меняя при этом минерально-энергетический баланс молока.

Помимо амбиций перед нами стояла также задача помочь нашим клиентам, у которых сорт сдаваемого молока не позволял получить дополнительную наценку. Основной показатель, по которому они не проходили - высокий уровень содержания соматических клеток. Дело в том, что соматические клетки - очень маленькие и проскакивают через любой фильтр. Просто уменьшить микроность мы не могли, так как вместе с соматикой задержалось бы и само молоко.

Но решение было найдено. ULTRA фильтр UVMILK® - полипропиленовый фильтр, который принципиально отличается от своего Высокоэффективного аналога схемой намотки. Именно поэтому и корпуса для фильтров ультратонкой очистки также принципиально отличается. Расположение входных и выходных каналов располагается как бы в одну линию, что в совокупности с запатентованным принципом намотки позволяет пускать молоко в молокопроводе таким образом, чтобы даже крупные жировые шарики проскакивали, а загрязнения от 3 µм (мкм) задерживались на полипропиленовой нити.

За год с момента своего создания, ULTRA фильтр UVMILK получил множество положительных отзывов. Наши клиенты заметили снижение уровня соматических клеток до 30%. ULTRA фильтр UVMILK® также был высоко отмечен и со стороны экспертного сообщества. Так фильтр завоевал Гран-При на "Поволжском Агропромышленном Форуме" в городе Казань в номинации "Современное оборудование для производства продуктов питания и напитков".

Фильтры ультратонкой очистки молока представлены в 4-х видах в зависимости от пропускной способности:


ULTRA фильтр UVMILK® 3
с пропускной способностью
3-5 тонн
ULTRA фильтр UVMILK® 7
с пропускной способностью
7-12 тонн
ULTRA фильтр UVMILK® 20
с пропускной способностью
20-35 тонн
ULTRA фильтр UVMILK® 40
с пропускной способностью
40-70 тонн
4.png 3.png 2.png 1.png
Не смотря на то, что фильтры ULTRA от компании UVMILK® на сегодняшний день являются самыми эффективными фильтрами для очистки молока, которые не меняют состав продукта, мы напоминаем, что максимальные результаты можно получить от использования нескольких уровней фильтрации одновременно. Установка нескольких фильтров в линию гарантирует стабильный расход фильтров, что в свою очередь сокращает расходы.

По вопросам приобретения ULTRA фильтров UVMILK® – оставьте заявку при помощи формы внизу страницы. Наши менеджеры свяжутся с Вами и предложат оптимальное решение для Ваших задач. Также Вы можете совершить покупку самостоятельно на сайте нашего Интернет-магазина.


ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ