Эффективный способ сохранения органолептических свойств молока в летний период

Молочное животноводство – это непрерывный процесс, связанный со множеством сложностей и в разные периоды года совершенно разные факторы могут вызывать одни и те же проблемы.

Обозначим самые основные проблемы, связанные именно с летним периодом:

• ЗАГРЯЗНЕНИЕ МОЛОКА ПРИ ПАСТБИЩНОМ СОДЕРЖАНИИ СКОТА. Пыль грязь попадают с вымени, брюха, боков, хвоста в молоко, которое приобретает серый оттенок. Кроме того грязь – это благоприятная среда для развития микробов и бактерий.
• УСИЛЕНИЕ ИЛИ ПОЯВЛЕНИЕ НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА МОЛОКА. Часто запах связан с кормами: некоторые травы придают молоку неприятный запах и послевкусие. Другая причина - при повышении температуры скорость размножения бактерий увеличивается в геометрической прогрессии. Значительно сокращается время, в течение которого молоко должно быть очищено от частиц кормов, подстилки, почвы, насекомых и других механических примесей.
• ИНФЕКЦИИ В ВЫМЕНИ. в летний период учащаются случаи травмирования вымени. Укусы насекомых также могут повлечь расчесы, трещины, воспалительные процессы, что сказывается на количестве соматических клеток в молоке.
• НЕДОСТАТОЧНАЯ КОРМОВАЯ БАЗА. не каждое хозяйство круглый год может обеспечить сбалансированные корма для всего пологовья. Часто летом скот переводится на преимущественно сенаж, а плотность молока снижается.
• СНИЖЕНИЕ ПЛОТНОСТИ МОЛОКА. Отел коров обычно приходится на зимний период и начало весны. Сразу после отела молоко имеет повышенную плотность и жирность, но постепенно эти показатели снижаются и к лету они становятся  значительно ниже зимних.

Как избежать последствий и сохранить показатели молока в норме?

Даже с соблюдением всех правил содержания животных и обработки оборудования, высоки риски снижения сорта молока. Поэтому, чтобы обезопасить молочное производство и, при наступлении летней проблемы, вернуть нужные показатели молока, необходимо установить надежную систему очистки.

Установив фильтры UVMILK®, Вы получите чистое молоко высшего сорта в любое время года!

Варианты установки фильтров UVMILK®:

• Стационарно на основных молочных линиях и молокопроводах и использовать их в течение всего года
• Стационарно на летнем лагере. Качественная итальянская сталь гарантирует полезное использование фильтров на длительный срок
• На конец шланга на выкачку с танка (хранилища) молока
• Очистка молока в любых условиях благодаря мобильной системе фильтрации UVMILK®

Молочные фильтры UVMILK®

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКИ МОЛОКА	ГРУБАЯ ОЧИСТКА МОЛОКА	ВЫСОКОЭФФЕКТИВНАЯ ОЧИСТКА МОЛОКА	УЛЬТРАТОНКАЯ   ОЧИСТКА МОЛОКА
От крупных механических загрязнений.	От мелких загрязнений до 10 микрон.	Снижение бакобсемененности и кислотности молока.	Максимальное снижение соматических клеток и получение молока высшего сорта.